れんこんに含まれている栄養素には認知症予防や高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病予防にも効果的です。れんこんには、でんぷん、ビタミンC、食物繊維、カリウム、カルシウム、タンニンなどの栄養素が豊富に含まれています。こ […]