黒豆に含まれている栄養素には認知症予防や高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病予防にも効果的です。ポリフェノール、大豆たんぱく、サポニン、ペプチド、カルシウム、カリウムなどが含まれ、これらが協力して脳の健康を支えます […]
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たらの認知症予防効果
たらに含まれている栄養素には認知症予防や高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病予防にも効果的です。ビタミンB12、B6、B1、B2などがその代表です。これらの栄養素は神経細胞の正常な機能を支え、特にB12は認知症予防 […]
