ぶりに含まれている栄養素には認知症予防や高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病予防にも効果的です。特にDHAやEPAといった脂肪酸は、脳の機能維持や神経細胞の発達に不可欠です。これらの栄養素は、脳の健康を促進し、記憶 […]

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