しいたけの認知症予防効果 3月 25, 2023 認知症 「しいたけ」というキノコは、古くから食用や薬用に利用されてきました。最近の研究により、しいたけには認知症予防効果があることがわかってきました。認知症は、高齢者にとって恐ろしい病気の一つであり、予防や治療法の開発が待ち望ま […] 続きを読む