はじめに：高血圧と果物の基本的な関係 高血圧の方にとって、果物は基本的に良い食べ物です。多くの果物には血圧を下げる働きがあるカリウムがたくさん含まれており、からだの余分な塩分を出す手助けをしてくれます。ただし、高血圧の方 […]
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ごぼうの認知症予防効果
ごぼうに含まれている栄養素には認知症予防や高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病予防にも効果的です。ごぼうは、日本を中心に広く食用されている野菜であり、健康に良いとされています。最近の研究により、ごぼうには認知症予防 […]
